طريقة عمل البيتزا

تكفى لعمل 2 صينية

المقادير

** 3كوب دقيق
**1كوب لبن تقريبا"
**نصف كوب زيت < ربع كوب للعجن والربع الآخر لدهان الصينية >
**2بيضة << بيضة للعجن والثانية لدهان الوجه>
**خميرة بيرا
**طماطم ، صلصة مسبكة من قبل ,فلفل رومى أخضر ,زيتون أخضر،بصل ,فلفل حار لمن يريد,لحمة مفرومة معصجة من قبل ،مشروم جبنة موتزاريلا

الطريقة

**نضع الخميرة فى ماء فاير وتذاب بقليل من السكر
**نضيف اللبن إلى الخميرة + بيضة واحدة ونخلطهم مع بعض جيدا"
**ننخل الدقيق ويضاف عليه ذرة ملح وذرة سكر ,ويضاف ربع كوب زيت ويفرك جيدا"ثم نضع عليه الخليط السابق ونبدأ العجن حتى تصبح عجينة متماسكة
**تترك العجينة فى مكان دافىء لمدة ساعتين لتخمر
**ثم نقسم العجينة إلى جزئين ونضع كل جزء فى صينية مدهونة بقليل من الزيت المتبقى
**نفرد العجينة فى الصينية ونفرد على وجهها الصلصة والجبنة واللحم المعصج والفلفل والطماطم والزيتون والبصل بعد تحريكهم على النار لمدة ثوانى
**تضرب البيضة وتوضع على الوجه
**تدخل العجينة فرن متوسط الحرارة

**ملحوظة كلبوظة
توجد إضافات أخرى توضع على الوجة

** بيتزا بالخضروات
فلفل أخضررومى +طماطم +مشروم+بصل+زيتون أسود+صلصة طماطم+جبنة موتزاريلا

**بيتزا بالجمبرى
جمبرى+ فلفل أخضر رومى +زيتون أسود+صلصة طماطم+جبنة موتزاريلا

**بيتزا بالتونة
تونة+ زيتون أسود+ فلفل أخضر+ صلصة +جبنة موتزاريلا

**بيتزا بالحم والخضروات
لحم بقرى مفروم ومعصج+ مشروم+ فلفل أخضر+ بصل+ زيتون أسود+ صلصة +جبنة موتزاريلا

» طريقة عمل البيتزا فى البيت بالصور
» لكل عشاق البيتزا
» البيتزا باالكيري
» السبرنغ رول بطعم البيتزا
» تعلم البيتزا الايطالي _ ايطالى بجد __