طريقة جديدة لعمل الفول

كمية مناسبة من الفول المسلوق
جبنة بيضاء مالحة
بصلة مفرومة ناعما
طماطم مقطعة
فلفلة خضراء مقطعة
ثوم مفروم ناعما
ملح / شمار اخضر
زيت سمسم
بيض مسلوق للتزيين
طعمية او فلافل ( يمكن الاستغناء عنها )

الطريقة
في وعاء عميق سخني كمية من السمن و شوحي عليها البصل حتى يلين .

اضيفي الثوم حتى يحمر .
اضيفي بعد ذلك الطماطم ا لمقطعة و الفلفل الاخضر .
غطي الوعاء و اتركيه لمدة خمسة دقائق حتى تلين الطماطم .
اضيفي بعد ذلك الفول و حركيه ثم اضيفي له الملح و الشمار و الجبنة البيضاء و الفلافل .

في وعاء بايركس صبي الفول المطبوخ .
ساوي السطح ثم جمليه بالبيض المسلوق و صبي قليل من زيت السمسم على الوجه .

ادخليه الفرن حتى يشقر وجه الطبق و قدميه ساخنا ...

.و ادعيلي!!!