كوكيز و شوكولاتة شيبس ~

كوكيز و شوكولاتة شيبس ~

كوكيز و شوكولاتة شيبس ~ المقادير 180 جرام شيكولاتة

المقادير

180 جرام شيكولاتة طبخ غامقة
180 جرام شيكولت شيبس غامقة او ابيض
300 جرا دقيق
1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
150 جرام سكر بنى
1 حبة بيض
1 حبة صفار بيض
160 جرام زبدة فى درجة حرارة الغرفة
80 مل حليب

الطريقة

قبل البدء سخنى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية او 360 فهرنهيت او على رقم 4
ذوبى شيكولاتة الطبخ على حمام مائى مع مراعاة عدم لمس اناء الشيكولاتة
للماء مع التقليب بواسطة اسبتيولا حتى نتاكد من تمام ذوبان الشيكولاتة

ارفعي الشيكولاتة عن النار واضيف اليها الدقيق والبيكنج باودر والملح
والبيض وصفار البيض واللبن والزبدة الطرية وقلبى حتى تتجانس جميع المكونات
اضيفى الشيكولت شيبس وقلبى مرة اخرى حتى تختلط بعجينة الكوكيز

باستخدام ملعقة طعام اوملعقة ايس كريم خذى من عجينة الكوكيز وضعيها فى
صنية مبطنة بورق الزبدة مع ملاحظة ترك مساحة كافية بين القطع للتمدد
اخبزيها لمدة 12 دقيقة

المقادير

180 جرام شيكولاتة طبخ غامقة
180 جرام شيكولت شيبس غامقة او ابيض
300 جرا دقيق
1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
150 جرام سكر بنى
1 حبة بيض
1 حبة صفار بيض
160 جرام زبدة فى درجة حرارة الغرفة
80 مل حليب

الطريقة

قبل البدء سخنى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية او 360 فهرنهيت او على رقم 4
ذوبى شيكولاتة الطبخ على حمام مائى مع مراعاة عدم لمس اناء الشيكولاتة
للماء مع التقليب بواسطة اسبتيولا حتى نتاكد من تمام ذوبان الشيكولاتة

ارفعي الشيكولاتة عن النار واضيف اليها الدقيق والبيكنج باودر والملح
والبيض وصفار البيض واللبن والزبدة الطرية وقلبى حتى تتجانس جميع المكونات
اضيفى الشيكولت شيبس وقلبى مرة اخرى حتى تختلط بعجينة الكوكيز

باستخدام ملعقة طعام اوملعقة ايس كريم خذى من عجينة الكوكيز وضعيها فى
صنية مبطنة بورق الزبدة مع ملاحظة ترك مساحة كافية بين القطع للتمدد

اخبزيها لمدة 12 دقيقة
اخرجيها من الفرن واتركيها لتربد
قدميه مع السكر البودرة
وبالعافية

كوكيز و شوكولاتة شيبس ~ المقادير 180 جرام شيكولاتة

اخرجيها من الفرن واتركيها لتربد
قدميه مع السكر البودرة
وبالعافية

» كوكيز الشوكولاتة
» افتراضي تشيز كيك مع شوكولاتة مارس