سـلـة الـبـسـكـويـت

المـقـاديـر:

4/3 كوب سكر
4/3 كوب زبدة
1 بيضة
1 م/ك روح اللوز
3/2 -1 كوب دقيق
3/1 كوب كاكاو غير محلاة

الـطـريـقـة :

1 - نخلط السكر والزبدة في وعاء عميق ونخفق جيدا الى ان يصبح الخليط كالكريمة
2- تضاف الزبدة وروح اللوز وتخلط جيدا بعدها تخفف السرعة ونخلط بسرعة خفيفة
3- نبدء باضافة الدقيق والكاكاو الى ان تتشكل لدينا عجينة جامدة لا تلتصق باليد
4- تغطى وتدخل الثلاجة لمدة 2 ساعة
5- تخرج من الثلاجة ونبدء بتشكيلها حسب الرغبة المهم ان العجينة مضمونة وهشة
6- نضع البسكويت في صينية مدهونة بالزيت
7- تدخل الفرن لمدة 9 دقائق فقد لتتماسك
8- تترك لتبرد بشكل كامل ثم تزين

بالف صحة وهنا

روعـــــة يا حبيبــــــة

ما شاء الله عليكي

ممتـــــــــــاز

تقبـــــــــــــــلي مروري
-------------------
أخــــــــوكي في الله // أبــو إيـــــــــــــــاد