طريقة عمل سلطة البسلة والخس

الكمية تكفي: 3 أشخاص

وقت التحضير: 10 دقائق

وقت الطهي: 40 دقيقة

المقادير: 2 م ك زيت ذرة

50 جرام زبد

4 عود بصل أخضر

2 رأس خس كابوتشا

500 جرام بسلة مجمدة

كوب شوربة ساخن


التحضير: 1- يقطع البصل شرائح.

2- يقطع الخس شرائح صغيرة.


الطبخ: 1- يوضع الزيت والزبد على النار وبعد أن تسيح الزبدة يضاف لها البصل الأخضر

ويقلب على نار عالية لدقيقة.

2- يضاف الخس ويقلب حتى يذبل.

3- تضاف البسلة والشوربة ويترك الخليط ليغلي على نار هادئة حتى تنضج البسلة