حبيبه
عدد المساهمات : 3242
نقاط : 33683
تاريخ التسجيل : 26/10/2009
العمر : 37
الموقع : بدر البدور
 | | موضوع: فـــطاير الــبطاطس الجمعة ديسمبر 11, 2009 8:52 pm | |
|
فـــطاير الــبطاطس
المقادير
كوب بطاطس مسلوقة ومهروسة
2 كوب دقيق
2 بيضة
2 ملعقة كبيرة سمن
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
مقدار من اللبن للعجن
قليل من الملح والفلفل
الحشــــــــو
كوب لحم مفروم
نصف كوب بطاطس مسلوقة
ملعقة كبيرة من البقدونس المفرى
الطريقه
تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض
وتصبح عجينه ويأخذ كل مره شوي من العجين وتعمليها كشكل دائري وتحشي العجينه
وتحاولي اقفال العجينه بعد الحشو وترص في صينيه تكون مدهونه بالسمن ويدهن الوجه بالبيض
وتوضع في الفرن الى ان تنضج وبعدين يتم رصدها في صحن التقديم وتزين بالبقدونس
| |
|
عين الحياة
عدد المساهمات : 2042
نقاط : 31207
تاريخ التسجيل : 15/11/2009
العمر : 40
| | موضوع: رد: فـــطاير الــبطاطس الخميس ديسمبر 31, 2009 8:00 am | |
| | |
|
ملكه القلوب
عدد المساهمات : 3209
نقاط : 33562
تاريخ التسجيل : 05/11/2009
| | موضوع: رد: فـــطاير الــبطاطس الثلاثاء يونيو 22, 2010 11:27 pm | |
|  تقبلى مرورى ملكـــــــــــــــــــــــ القلوب ـــــــــــــــــــــــــــه | |
|
