صينيـــــــــــــــــــــ ــة غيـــــــــــــــــــــــ ــــر

الطريقه

تتكون
الصينية من عدة طبقات

الطبقة الأولى :

ــ جرجير / بقدونس / بصل
أخضر /

ـــ ( كزبرة خضراء / وشبت ) وهذي أختياري

الطبقة الثانية :

خضار حسب رغبتك ( باذنجان / بطاطس / كوسه ) تقطع مربعات وتقلى

في
الزيت وتوضع ع الطبقة الأولى .

الطبقة الثالثة :

مايونيز / زبادي /
حمص / عصير ليمون - والمقادير حسب رغبتك

تسكب على الخضار وتجمل بالصنوبر
المحمر وشرايح الزيتون وشوي

بقدونس مفروم