ارز بالقرنبيط

موضوع: ارز بالقرنبيط الأحد مايو 15, 2011 5:43 am

المقادير
-
2 فنجان ارز امريكى
-½ 3 فنجان ماء
-1 كيلو قرنبيط
-1 بصلة كبيرة مفرومة
-1 ونصف فنجان جبنة مبروشة
-2 م كبيرة زبدة
 باقة بقدونس مفرومة
-ملعقة صغيرة بهار فاتح
-½ م صغيرة كمون وملح حسب الرغبة

طريقة الطبخ

قلبي
البصل بالزبدة حتى النضج . أضيفى الارز الامريكى
وقلبي. أضيفى الماء , الكمون , البهار و الملح .
وأطبخي على نار هادئة حتى ينضج الأرز .

ضعي الأرز المطبوخ و نصف القرنبيط بعد تقطيعه قطعا
صغيرة والبقدونس وأخلطي الجميع جيدا مع شيىء من
الزبدة .ضعي فوقه النصف الثانى من القرنبيط بعد
تقطيعه الى قطع كبيرة ورشي الجبنة .

أدخليه الى فرن متوسط الحرارة 350 درجة لمدة ربع
ساعة وقدميه ساخنا .