اميرة الورود
عدد المساهمات : 1827
نقاط : 30844
تاريخ التسجيل : 15/11/2009
العمر : 35
 | | موضوع: ارزايطالي ريزي بيزي الأحد مايو 15, 2011 5:52 am | |
| المقادير -100غ زبدة
-3 حبات بصل مقطع
-1 كيلو لحم بقر مفروم فرما غليظا
-3 كأس ارز
-2 مكعبات مرق دجاج
-150 غ من البازلاء
-قليل من البقدونس المفروم للزينة
طريقة الطبخ
تذاب
ثلثي الزبدة ويقلى فيها البصل و بعد أن يصفر لونه
أضف اللحم المفرومة و تحرك بسرعة .تضاف البازلاء
مع التقليب المستمر دون اضافة أية سوائل .
تذوب مكعبات الماجي ويطهى فيها الأرز المغسول مع
ما تبقى من الزبدة . وعند الأستواء تخلط خلطة المفروم
والبصل و البازلاء جيدا بالأرز .وتزين بالبقدونس
الطازج المقطع .
| |
|
كبرياء انثى
عدد المساهمات : 377
نقاط : 27317
تاريخ التسجيل : 19/03/2010
العمر : 39
الموقع : لذيذ
| | موضوع: رد: ارزايطالي ريزي بيزي الثلاثاء مايو 31, 2011 7:10 pm | |
| | |
|
