اميرة الورود
عدد المساهمات : 1827
نقاط : 30529
تاريخ التسجيل : 15/11/2009
العمر : 35
 | | موضوع: الارزبالدجاج الايطالي الأحد مايو 15, 2011 5:54 am | |
| المقادير -
3 كاسات أرز أمريكي
-1 دجاجة كبيرة مسحبة من العضام
-1 عود كرافس هولندية مقطع صغير
-1 جزرة مقطعة الى شرائح
1 بصلة كبيرة ومقطعة ناعما
-3 ملعقة زيت زيتون
-1 كأس صغير عصير طماطم
-2 مكعبات ماجي دجاج
-ملعقة صغيرة أعشاب عطرية طريقة الطبخ
يطبخ
الأرز في الماء بعد غسله مدة 3 دقائق فقط وبعدها
يصفى من مائه الأول
تقلى الخضروات في الزيت حتى يصبح لونها ذهبيا يضاف
الدجاج المسحب بكامله أو مقطعا مع البهار العطري
وعصير الطماطم وكأس من الماء ومكعبات الماجي والأرز
المسلوق ويترك على نار هادئة الى الأستواء مع تحريكه
بين فترة وأخرى
ملاحظة :
تتكون الأعشاب العطرية من ريحان ,ورق الغار ,اكليل
الجبل ويمكن خلط هذه الأعشاب أو وضع واحد منها فقط
ان لم توجد أو استعمال بهار البيتزا
| |
|
كبرياء انثى
عدد المساهمات : 377
نقاط : 27002
تاريخ التسجيل : 19/03/2010
العمر : 39
الموقع : لذيذ
| | موضوع: رد: الارزبالدجاج الايطالي الثلاثاء مايو 31, 2011 6:47 pm | |
| | |
|
