الموز المقلي مع صلصة الشوكولاته

المقادير








- 4 حبّات من الموز






- 100 غرام من جوز الهند الناعم






- 50 غراماً من الزبدة






- 50 غراماً من زيت الذرة






- 100 غرام من الشوكولاته






- 100 غرام من الكريما الطازجة






- 3 بيضات






- غرامان من الفانيليا






- 160 غراماً من البوظة بنكهة الفانيليا












طريقة التحضير








- تقشّر حبّات الموز، وتوضع على حدة.






- يخفق البيض مع الفانيليا، ثم يغمّس الموز بهذا المزيج، فبجوز الهند.






- تقلى حبّات الموز بزيت الذرة والزبدة.






- على نار معتدلة، تمزج الكريما الطازجة وقطع الشوكولاته، مع التحريك المستمر حتى يصبح قوام هذا الخليط جامداً قليلاً.






- طريقة التقديم: يوضع الموز في طبق التقديم، وتسكب صلصة الشوكولاته إلى جانبه، مع إضافة بوظة الفانيليا.