سلطه السلمون والبندوره

المقادير:

- ربع كيلو سمك سلمون المدخن.

ـ 3 حبات بندورة كبيرة مقطعة لأنصاف.

ـ 4 ملاعق زيت زيتون.

ـ حبة أفوكادو.

ـ أعراش سلطة خضراء للتزيين.

ـ ملعقة كزبرة مفرومة ناعماً.

ـ ملح وفلفل أسود

طريقة الطريقة:

- رشي قطع البندورة بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون، ثم أدخليها إلى فرن ساخن، واتركيها تنضج بداخله لمدة ست دقائق.

ـ قطعي حبة الأفوكادو لأنصاف دوائر رفيعة، ثم احتفظي بها جانبا ضعي أعراش
السلطة الخضراء في صحن التقديم، ثم ضعي فوقها قطع الأفوكادو وطبقة ثانية
من السلطة الخضراء.

ـ ضعي فوقهـا قـطع البندورة، ثـم ضعي فـوقـها قـطع السالمـون، وقبـل تقديمهـا للضيوف رشيها بالملح والفلفل الأسود

للمزيد من مواضيعي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

» سلطه حاره
» سلطه الحمص
» سلطه الملفوف والجزر؟؟
» سلطه البطاطس المسلوقه
» سلطه اللهانه(الملفوف)