عازفه الاوتار
عدد المساهمات : 1454 نقاط : 30011 تاريخ التسجيل : 24/01/2010
| موضوع: سلطة بالأرز على شكل كيكة الأربعاء سبتمبر 07, 2011 9:11 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] سلطة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] كيكة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المقادير:
300 غرام من الارز الأصفر كمية من البازلاء
3 حبات جزر 3 حبات من البطاطس متوسطة الحجم حبة طما طم حبة خيار علبتان من التونة علبة الذرة بقدونس – ملح – زيت - صلصة المايونيز
صلصة مخللة (بالملح والفلفل و الزيت والخل أو الحامض و الموتارد وملعقة ماء لخلط الموتارد) الأ واني : قالب بالقفل من الجانب مذهون بالزيت الطريقة:
اسلقي الأرز مع الملح و قليل من الزيت . صفيه و خليه يبرد كذلك قومي بسلق الخضار مع الملح و صفيها واتركيها تبرد خلطي الأرز مع الذرة و التونة و المايونيز و البقدونس. قسمي الخليط إلى جزئين سقي الخضر بصلصة مخللة واتركيها جانبا. التركيب:
ضعي القالب وسط إناء التقديم ثم ضعي بداخله الجزء الأول من الأرز . اضغطي عليه باليد جيدا كي يأخذ شكل القالب ضعي فوقه الخضار ثم ما تبقى من الأرز كرري عملية الضغط بيدك ثم زيني الطابق بالخيار و الطماطم و البيض المسلوق و الزيتون ……… أو بما توفر لديك،ضعي الطبق في الثلاجة بضع دقائق قبل التقديم.
| |
|
قمر الليالى
عدد المساهمات : 1000 نقاط : 29198 تاريخ التسجيل : 09/01/2010 العمر : 36
| موضوع: رد: سلطة بالأرز على شكل كيكة السبت سبتمبر 24, 2011 11:04 pm | |
| | |
|