صينية اللحم في الفرن
المقادير:
كيلو لحم
3حبة بصل مقطعة شرائح
حبة طماطم مقطعة شرائح 3
ثوم مطحون 2
ملح -كمون-كزبرة-فلفل اسود-2عود قرفة
الطريقة:
نفرك اللحمة بالثوم والبهارات والملح
نضع في الصينية طبقة من شرائح البصل ثم طبقة من شرائح الطماطم
ثم نضع اللحمة عليها ثم باقي شرائح البصل والطماطم تلف الصينية بورق الفويل
توضع بالفرن حتى تنضج وبالهناء.
