:: دجـــاج مشوي

الســـــــــــــلام عليـــــــــــكم ورحمه الله بركاته

دجاج مشوي

المكونات والمقادير

-صدور دجاج او لحم دجاج مقطع مكعبات

-2 حبه طماطم

-1 بصله كبيره

-2 حبه فلفل اخضر حار

-1حبه فلفل بارد

-5 فصوص ثوم

-زنجبيل حسب الرغبه

-3 كوب روب

-1 فجان ليمون

- 2/1 فنجان زيت زيتون طريقة التحضير

1- يقطع الدجاح الى 8 قطع مع اضافة البهارات.

2- في (خلاطة العصير ) يوضع فيها جميع المقادير ما عدا الدجاح .

3- يضاف الخليط الى الدجاج .

4- يترك في الثلاجه يوم كامل ما يقارب 8 ساعات و ثم يشوي على الفحم او في الفرن
.
بالهناء والشفاء

يقدم مع الارز الابيض بالزعفران

وهنـــــــــــــي وعــــــــــافيـــــــــه