مها
عدد المساهمات : 232
نقاط : 27558
تاريخ التسجيل : 14/12/2009
العمر : 34
الموقع : بنت الاكابر
 | | موضوع: الكشك المصرى الصعيدى الثلاثاء يونيو 01, 2010 3:26 pm | |
|
المكونات والمقادير
عدد خمس حبات كشك
5 اكواب مرقة
بصلة
نصف كيلو طماطم
نصف كوب زيت
ملح فلفل
2كوب ماء
ملعقتان طعام دقيق
طريقة التحضير
ينقع الكشك ساعة فى الماء وتحمر البصلة صفراء ثم يوضع عليها عصير الطماطم حتى تتسبك والملح والفلفل ثم يوضع المرقة على الكشك ويغلى ربع ساعة
يذوب الدقيق فى قليل من الماء نصف كوب ثم يوضع على الكشك فى اثناء غليانه مع المرقة مع التقليب المستمر ويطفأعليه مباشرة يغرف فى اطباق ويرش عليه التسبيكة
| |
|
ملكه القلوب
عدد المساهمات : 3209
نقاط : 33547
تاريخ التسجيل : 05/11/2009
| | موضوع: رد: الكشك المصرى الصعيدى الثلاثاء يونيو 22, 2010 11:33 pm | |
|  تقبلى مرورى ملكـــــــــــــــــــــــ القلوب ـــــــــــــــــــــــــــه | |
|
همسه امل
عدد المساهمات : 836
نقاط : 28667
تاريخ التسجيل : 15/11/2009
العمر : 37
الموقع : الفراق
| | موضوع: رد: الكشك المصرى الصعيدى الثلاثاء ديسمبر 27, 2011 7:11 pm | |
| | |
|
