سويسرول البسكوت بالشيكولاتة

سويسرول البسكوت بالشيكولاتة






حوالى 15 باكو بسكوت شاى _ باكو زبدة وسط _ 2 بيضة _ فانيليا _ سكر بودرة (حسب التزوق ) _حليب
الطريقة
كسرى البسكوت بايدك قطع صغيرة ( مش بالكبه نهائيا )القطعه قدعقله او عقلتين صباع
و اركنيهم فى طبق كبير غويط .
عمل الشيكولاتة :نضرب الذبدة كويس فى الخلاط
اضع عليها السكر البودرة و اضرب
اضع نص كوب كاكاو و بيضة و الفانيليا و كل دة و الخلاط شغال ما توقفيهوش
ثم اضع النص كوب الكاكاو التانى و البيضة التانية و مازلنا نضرب
ابدء فى تنزيل سرسوب اللحليب خفيف خفيف و الخلاط شغال زى ما قلنا
لحد ما توصلى لتخانة حلوة للشيكولاتة تكون تقرب للينة و اوقف الخلاط
بس ماتنسيش تظبطى فى السكر
نفترض غلطى و الشيكولاتة بقيت سائل ؟؟
تروحى مزودة شوية كاكاو لحد ماتظبطى السمك
تجيبى اللبن البارد ( علشان البسكوت ما يبوش ) و ترشى ترشى بايدك
البسكوت
لحد ما البسكوت كله يتبل كويس بس اوعى يبوش منك
هاتى الشيكولاتة و حطيها على البسكوت و قلبى قلبى بايدك كويس
لحد ماتحسى ان البسكوت كله فية شيكولاتة كويس
حنفرد ورقة فويل و نحط الخليط على طرف الورقة بس لجوة شوية
فوق بعض بشكل الرول بتاع السويسرول
و نبدء نلفة كلة للاخر و نقفل علية كويس و نضعه فى الفريزر
و لما نفكة ندهن بالسكينة باقى الشيكولاتة على كل الوش
او ممكن نسيح شيكولاتة خام و نصبها على الوش كلة
و بالهنا و الشفا