جاتو التفاح

موضوع: جاتو التفاح الأربعاء أبريل 06, 2011 10:45 pm

جاتو
التفاح

جاتو التفاح 4a5860cfcf

المقادير:
-------
1- أربع تفاحات مبشورات

2- كأسين من السكر

3- ملعقة طعام من
القرفة الناعمة
4-
ثلاث بيضات
5-
كأس من السكر
6-
كأسين من الدقيق
7- نصف كأس من الزبدة
8- ملعقة طعام بيج بودر

طريقة الإعداد:
------------

يخلط
التفاح المبشور مع كأسين من السكر وملعقة
القرفة وتوضع جانباً ثم يصفى
الماء الناتج منها وبعد ذلك تمزج الزبدة مع
الفانيليا والسكر جيداً ثم
يضاف إليها البيض ويحرك بالمطرب اليدوي ويضاف إليه
ماء التفاح ثم يضاف
البيج بودر والدقيق بالتدريج، مع الاستمرار بالخفق بالمضرب
اليدوي قليلاً
ومن ثم تدهن الصينية بالسمنة، ويصب فوقها نصف المزيج ثم يوضع
التفاح
المبشور والمصفى وبعد ذلك يوضع بقية المزيج ، وتوضع في الفرن لمدة
ثلاث
أرباع الساعة أو ساعة على نار متوسطة، وبعد النضوج تخرج من الفرن
وتزين
وتقطع ثم تقدم باردة بالهناء والشفاء.

» جاتو مع الحليب او عصير البرتقال
» جاتو بالسفن اب
» جاتو بالكاكاو
» جاتو بالمكسرات
» جاتو الحليب والقهوه