شوربة المشروم

موضوع: شوربة المشروم الخميس أغسطس 25, 2011 11:36 am

شوربة المشروم

المقــــــــاديــــــر

1 علبة مشروم مقطع أو كوب مشروم طازج
1 بصله صغيره مبشوره
1 ملعقه صغيره ثوم
3 ملاعق كبيره طحين
1 كوب حليب
3 ملاعق زبده
1 مكعب ماجى
ملعقه صغيره فلفل أسود + ملعقه ص لومى اسود مطحون

[/color]

الطـــــــــــــريقـــــــة:

ضعى الزبده في قدر واقلى البصل حتى يصبح اصفر ثم ضعى الثوم ، قلبيه قليلا ثم ضعى الفطر مع التقليب .
ضعى عليه الطحين وقلبى حتى يصبح أصفر .
ضعى كوب من الماء مع التقليب ثم كوب الحليب
انتظرى حتى تغلى الشوربه ثم ضعى مكعب الماجى + الفلفل واللومى
دعيها تغلى حتى تصبح ثخينه قليلا ثم اغلقى النار
من الممكن تزيينها بالبقدونس المفروم[/size][/b]

اللومي هو نوع من انواع البهارات
موجود عند العطار بس ممكن تستبدليه بالليمون والفلفل الاسود بالفلفل الابيض لو بتحبى الشوربه تكون فاتحه مش غامقه
[/center]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

» شوربة جمبري
» شوربة السي فود
» شوربة عدس
» شوربة عدس
» شوربة كريمة