عازفه الاوتار
عدد المساهمات : 1454
نقاط : 29706
تاريخ التسجيل : 24/01/2010
 | | موضوع: الكبدة الاسكندراني الإثنين ديسمبر 19, 2011 11:21 pm | |
|  المقادير:
كيلو كبده متقطعة قطع صغيرة
4 حبات ثوم
فلفل أخضر او حار (حسب الطلب)
ملح
شكة او فلفل (حسب الطلب )
ليمون
زيت للقلي
التحضير:
يقدح الزيت ويضاف اليه الثوم المفروم والملح والفلفل حتي يحمر قليلاً.
تضاف الكبدة + الفلفل الاخضر وتقلب علي نار هادية حتي تصل لمرحلة النضج.
تنزل من علي النار ويضاف عليها الليمون وتقدم في ساندوتشات فينو.
| |
|
همسه امل
عدد المساهمات : 836
نقاط : 28367
تاريخ التسجيل : 15/11/2009
العمر : 37
الموقع : الفراق
| | موضوع: رد: الكبدة الاسكندراني الثلاثاء ديسمبر 27, 2011 6:50 pm | |
| | |
|
