شرائح الخبز وجبن الماعز والعسل

شرائح الخبز وجبن الماعز والعسل

وقت التحضير: 40 دقيقة
وقت الطهي: 4 دقائق

المكونات لأربعة أشخاص:

- 12 شريحة من العجائن
- 1 صفار بيضة
- 2 قطعة جبن ماعز
- 5 ملاعق من العسل
- 3 رشات من النعناع الطازج
- زيت الزيتون

التحضير:
1- . نتف من أوراق النعناع من الأغصان.
2. قطع جبن الماعز إلى شرائح حجمها 1 سم
3. يخفق صفار البيض ويضاف إليه القليل من الماء.
4. مع قطع المعجنات بحجم 8 سم، وقطع ثلاثة أقراص من الرقائق. وتوضع في ازواج.
5. نضع ورقة نعناع في وسط كل دائرة ، وقطعة من الجبن ونصف ملعقة من العسل. تدهن الحواف بالبيض لكي يلتصق القرص الثاني به.
6. في مقلاة غير لاصقة، ويسخن كمية من زيت الزيتون وتحمر شرائح المعجنات لمدة 2 دقيقة كل جانب ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. تقدم ساخنة والتمتع بأكبر قدر ممكن من تحب.

نصيحة : سلطة الهندبا مع الخل وعليها قطع الصنوبر والجوز هي الرفيق المثالي لهذا الطبق من جبن الماعز وشرائح المعجنات.