فارس المنتدى
عدد المساهمات : 1976
نقاط : 30528
تاريخ التسجيل : 09/01/2010
العمر : 41
الموقع : العرسان
 | | موضوع: بيتزا الخضار الأحد يناير 08, 2012 8:43 am | |
| المقادير
للعجين :طحين,خميره,بيضة,ملح,قليل من الزبده
لتوبنك الخضار :شرائح مشروم,فلقل اخضر مقطع جوليان
شرائح بصل رفيعه جدا,شرائح طماطم
زيتون,قطع اناناس صغيره
للبهار: اوركانو ,قليل من الكاري,فلفل اسود,ثوم
للصو ص :صوص طماطم ,معدنوس مفروم
جبنة موزريلا,جبنة شيدر لينة
طريقة العمل
تعمل العجينه وتترك جانبا حتى تنتفخ
تفتح بالشوبك ويفرش الصوص فوقها
تصف الخضار ويرش فوقها البهار والاوركانو
ثم تغطى بالاجبان وتدخل الفرن
وبالهنا
يمكن فتح حافات البيتزا واضافة جبنة
الشيدر وغلقها ثم تدخليها الفرن | |
|
