عبير الزهور
عدد المساهمات : 1811
نقاط : 30773
تاريخ التسجيل : 15/11/2009
العمر : 35
 | | موضوع: بيتزا بالأطراف المحشية بالدجاج !!! الأربعاء أبريل 06, 2011 11:06 pm | |
| المقادير:
3 كوب دقيق
2 ملعقة طعام خميرة
½ كوب زيت
1 ¼ كوب ماء
3 ملاعق طعام سكر
3 ملاعق طعام حليب بودر
½ ملعقة شاي ملح
طريقة التحضير:
* اخلطي كوب من الدقيق مع جميع المقادير الأخرى في خلاط العصير لمدة 10 دقائق، الوقت مهم في الخفق لانه سر نجاح العجينة في مدة خفقها.
* يفرغ الخليط السائل في سلطانية ويضاف اليه الكمية المتبقية من الدقيق. يعجن حتى تحصلي على عجينة متجانسة وطرية.
المكونات:
خلطة لحم مفروم
عجينة بيتزا
دجاج مقطع ومحمر مع بصل وثوم وفلفل رومي اخضر وجزر
جبن بيتزا
زيتون شرائح
فلفل رومي ملون ومقطع
صلصة بيتزا مخلوطه مع نص ملعقة جبن سائل
طريقة التحضير:
-تفرد العجينه في الصينيه نضع الدجاج على جوانب العجين نغلق العجينه ونضغط على الجوانب جيدا نمسح وسط العجينه بالصلصه -نضيف اللحم ثم الفلفل الرومي الملون والزيتون نمسح جوانب العجينه بصفار البيض
-وندخل الصينيه الفرن وعندما تنضج العجينه نضع الجبن نحمرها من الأعلى فقط
ان شاء الله تعجبكم ممكن بنات بدل الدجاج تحطي جبنه او نقانق وهاي شكلها النهائي | |
|
لحن الخلود
عدد المساهمات : 215
نقاط : 27539
تاريخ التسجيل : 27/12/2009
| | موضوع: رد: بيتزا بالأطراف المحشية بالدجاج !!! الأربعاء أبريل 20, 2011 6:01 am | |
| | |
|
