اميرة الورود
عدد المساهمات : 1827
نقاط : 30834
تاريخ التسجيل : 15/11/2009
العمر : 35
 | | موضوع: الارز المكسيكي الأحد مايو 15, 2011 5:31 am | |
|
المقادير
1
مكعب مرق دجاج
-2 كأس من الأرز المغسول
-2 بصلة مقطعة شرائح خفيفة
-3 حبات من الفلفل الرومى :أحمر و أخضر و أصفر
أن وجد
-3 ملاعق من الزيت
-1 م من الزبدة
-ملعقة صغيرة من الكركم "هرد"
-ملعقة صغيرة من الفلفل والكزبرة الناشفة
-3 ملاعق من الزيتون الأسود .
طريقة الطبخ
يسخن
الزيت و يقلى فيه البصل المقطع ناعما و شرائح الفلفل
الرومي الملون الرفيعة .
يسلق الأرز بالماء و الزبدة و البهارات ومكعب مرق
الدجاج, و عندما يقارب على الأستواء يخلط بالبصل
المقلي والفلفل الرومي ومقدار الكركم و يكمل أستوائه
مدة ثلاث دقائق بعد أن يخلط جيدا و يزين بالزيتون
عند التقديم .
| |
|
كبرياء انثى
عدد المساهمات : 377
نقاط : 27307
تاريخ التسجيل : 19/03/2010
العمر : 39
الموقع : لذيذ
| | موضوع: رد: الارز المكسيكي الثلاثاء مايو 31, 2011 7:14 pm | |
| | |
|
