اميرة الورود
عدد المساهمات : 1827
نقاط : 30844
تاريخ التسجيل : 15/11/2009
العمر : 35
 | | موضوع: الارز بالحمص العراقي الأحد مايو 15, 2011 5:46 am | |
| المقادير -
2 كأس أرز مغسول
-3 ملاعق كبيرة زيت
-1 بصلة مفرومة
-2 مكعب ماجي لحم
-1 كأس حمص مسلوق
-حلقات طماطم للتزيين طريقة الطبخ
يوضع
البصل في القدر على الزيت ويقلب جيدا الى أن يصبح
ذهبي اللون
يضاف الأرز المصفى من الماء و يقلب جيدا مع البصل
والزيت ويغمر بعدها بمرقة اللحم
يضاف الحمص المسلوق ويوضع على نار هادئة الى نضوج
الأرز مع التقليب من حين الى آخر وبعد الغرف يزين
بحلقات الطماطم
| |
|
كبرياء انثى
عدد المساهمات : 377
نقاط : 27317
تاريخ التسجيل : 19/03/2010
العمر : 39
الموقع : لذيذ
| | موضوع: رد: الارز بالحمص العراقي الثلاثاء مايو 31, 2011 7:07 pm | |
| | |
|
